Contribuição das políticas de qualidade agroalimentar para o desenvolvimento territorial sustentável

O fortalecimento da economia da qualidade na área agrícola e agroalimentar constitui uma das estratégias principais do desenvolvimento rural sustentável na União Européia, em função tanto da sua capacidade de mobilizar e coordenar recursos agroalimentares específicos locais (produtos, agroecossistemas, know-how, organizações), quanto de sua capacidade –incontestável, no âmbito institucional e do mercado europeu- em criar valor agregado para as diversas etapas das cadeias produtivas envolvidas.
Todavia, a implantação de sinais de qualidade traz um grande debate no plano internacional, tanto no aspecto científico quanto político, no âmbito de negociações da Organização Mundial do Comércio. Há uma dupla controversa sobre o papel dos procedimentos e sinais de qualidade no desenvolvimento rural sustentável, que envolve tanto sua legitimidade quanto sua credibilidade. A questão da legitimidade remete, por uma parte, à garantia de certa qualidade intrínseca que tais procedimentos têm supostamente de levar até o consumidor; por outra parte, nos reporta aos externalidades das cadeias produtivas da qualidade, no que se refere aos objetivos políticos e sociais do desenvolvimento sustentável (Sylvander et al, 2004). Já a questão da credibilidade se refere ao debate sobre a natureza privada ou pública da governança dos sinais de qualidade, as modalidades de implantação das regras, controles e sanções e os impactos da exclusão de determinadas categorias de atores em contextos institucionais não-europeus.

Parceria e financiamento

Les travaux de recherche en coopération entre le CIRAD et les différents partenaires brésiliens ont bénéficié de différentes sources de financement comme la contribution des partenaires privés (organisation de producteurs, syndicat de défense de produits); la Province de Trento (Italia) sous forme de consultation technique et de subvention ; le Sebrae, l’Epagri, la Fapesc avec la prise en charge d’une part des charges de fonctionnement (voyages, formation, organisation de séminaire) ; l’Ambassade de France au Brésil (Ministère des Affaires Étrangères) a facilité la consolidation du réseau de recherche et de formation sur les IG et le développement territorial durable.

Equipe

Claire Cerdan (CIRAD, lotada na UFCG) com a participação de vários pesquisadores brasileiros e de atores das cadeias produtivas locais

Ficha projeto (política de qualidade)
4.6 CERDAN politiques de qualité agro_PT FINI.doc (55,50 kB)